世界之大

世界之大

Friday, June 17, 2011

三天两夜冷在金马仑

一句闲聊话,造就我们这一行!

孤陋寡闻的我吃了廿多年的菜,对菜的真正栽种方法真的一知半解。
择了择日,我们三(蘑菇&杰士灵)再加上蘑菇二友(Uncle Doris & Chef Tan)就bermatlamat负荆上山,来趟Lawatan Sambil Belajar 。巧碰Sem7学长姐们的金马仑毕业游,但没一同行。


     抵达山顶,凉风扑脸,嗯,真的有些冷的鼻寒~到附近的Kea Market买了些蔬菜,真的有新鲜便宜到~。投了宿,外头的冷空气,让我觉得躲在室内吃着热腾腾东炎火锅的幸福。ChefTan的专业无可忽视,姜花、香茅、柚子叶、辣椒、自家特制东炎料,样样具足,材料前后下锅的次序不马虎,一样都是读师训的他真的是食界厨师的损失。翌日的意大利面更他是显专业。女孩啊,佳士灵蘑菇,有没有自愧不如丫?哈哈~




     二日一早,到处游走参观,草莓园的草莓餐当早餐,之后,也到了Boh茶园,蜜蜂园,玫瑰谷,Robinson Water Falls,三宝万佛寺等等逛。事隔三年,金马仑仍此,不变的菜园花园山谷,有的似乎失修,当初风靡一时的仙人掌似乎被不堪一击的草莓给击倒,排了个金马仑老二,各路各巷边都挂满了一大堆的草莓商品。呃,有些过腻了吧~真的有那么多人爱那粉透的草莓吗?难怪新生一代的我们大多是草莓族叻~哈哈
草莓系列早餐

“花瓶”菜园


玫瑰山谷

Robinson Water Falls

草莓园

三宝万佛寺



其中,我想提及的只有二。

其一,Boh茶园。
连绵的茶山,不得不惊叹前人开荒辟土的威力,更不得不惊叹采茶农的耐力,翻山越岭采茶,崎岖曲斗的山势,真的很吃脚力。当然,这儿也是锲茶吹风的好去处,风凉水冷,眺望不绝的茶山,一大享受。





     间中,我们也有机参观了这家喻户晓Boh的制作过程,问了问导游,才知道《鲁冰花》中的采茶及想象中的采茶与现实中的采茶差的远,现在都是Machine machine ups down ups down的时代,旧照片中的人手采茶苗变成了machine剔茶树来采茶。烘干机取代了旧时的阳光晒干叶苗。


     虽然机械化了,效率当然高了,但有一点奇怪的就是,为什么工厂里的茶粉仍漫天飞,沾满地,员工长期将其吸入体内,咳~而且还得不时用扫把把地上的茶粉扫起,倒回机器里头。踏上踏下的茶粉,倒回垃圾桶的器皿,再包装,感觉有点不卫生。呵呵~不过,巧幸的是,我不常喝Teh~哈哈~


其二,菜园。
这也是我们为此而行的。真的很感激百忙中抽空带我们参观菜园的淑静,没有她,我相信我永远不会有如此深层的认知和感触。


     生命中,很多时候我们都被华丽的表面给蒙蔽、迷惑了。早在之前,我们参观了悠悠华丽的花园,这些,是给人们看的,迎合大众胃口而设。“花瓶”的菜园与现实中的菜园真的差的甚远了,不亲眼目睹,不会懂其中的幸酸。


     每寸土地每寸草木,都得用心用力,来换取生活每分没毫。日光的曝晒,害虫的侵蚀,农药的危害,农商的剥削,为糊口,拼搏着生活。为此,真的感触菜农遭现实的压迫。




     回到家,我与老豆分享所见所感,得知,金马仑丫金马仑,一片青葱油绿的高山,好一个避暑山庄,其实里头蕴藏着重重杀机,满满一山的茶园菜园花园,冷呼呼的空气中无不弥漫着农药,冰冷的山水,流着的都是渗入土内的农药。爸爸还言,当地人大多都是致癌身亡,因为茶农菜农花农们,三五不时就得打农药,少打一两升农药都会遭害虫的侵蚀,农药打了,要不渗入花菜里头,要不渗入土内。农药不易分解,所以当地的山水也含相当高分量的农药,长期饮入体内,不堪设想。表面看似新鲜的空气,纯净的山水,其实背后的毒害,可想而知。


      爸爸一言,真让我惊觉,他老人家看到的东西比我还还深还入,皮毛的我当下只是片面的感触,远远不比他见血的见解。真的是吃的盐多的一辈,看的东西想的东西另些不同。


       听完他老人家言,我更深感触,社会阶层,层层剥削,劳动阶层总遭迫害,冒着健康的危害换取糊口,为生计为养家不的不得恶劣环境低头。反射自我,草莓族的我们,写那两粒字喊苦,读那几本书喊冤,参与那些仅曝晒几粒钟的活动喊晒,比起顽强的他们,常年曝晒,锄草锄地,农药蚀肤敏感,我们所遭遇的,算的又是什么?真的得深思啊~


      这一行,我对金马仑起了365°的看法,这也让我知道,生活中,很多事情是要用心去看,用心去想,用心去同理,你不会了解直至你用心去体会,去感触。


      谢谢这一行陪伴的导游蘑菇、杰士灵、UncleDorisChefTan。真的很棒,吃之不尽的火锅真的让我Fobia~不过感觉很棒,很回味~也谢谢托蘑菇的福,我们能住进免费且完善舒适的公寓~


       没买什么手信,唯独这棵海芋,希望离乡背井的它不会栽在我手里,哈哈~我会加油让它传宗接代的~保佑保佑~



Sunday, June 12, 2011

原来我家不是广东棕!

     话说陈家本裹广东棕,但一位蔡氏福建婆嫁入陈家后,出现了广东棕和福建棕的相较,家族里头的人也对福建棕钟情,福建婆的福建棕在食香味具足下,公婆也不得不退让,就这样,蔡氏福建婆成功把福建棕带入陈家,把广东棕驱出陈家。从此福建棕长存陈氏家族,广东棕就此绝迹了!而蔡氏福建婆就是我老妈啦~

     每年裹棕,每年都有新故事听,我这老妈子还真本领收故事讲,每年都有续集,今年才知道原来二十多年来我吃的粽子不是广东棕而是福建棕丫!与妈妈经过一番分析和辩论,我得知广东棕为什么在我家不比福建棕畅销,原因如下:



一,广东棕是白色的,而福建棕是黑色的,往往看见白白色的粽子都没甚胃口,而黑色的粽子感觉比较够味道~而我家的广东人较重胃口~

二,广东棕的糯米及陷料全没爆香过才裹,而福建棕有经蒜米或葱头爆香,所以吃起来也比较好味。

三,以前的家族人多,裹的粽子数量也得很多,听妈说当时公公得买约十多公斤的糯米来裹棕,所以婆婆裹的广东棕也没放很多料,一小片的猪肉、风律、冬菇,远比老妈裹的陷料少,因为当时婆家有裹,所以形式上妈妈只裹一两公斤的米而已,陷料当然多啦!


     就因此,叔叔们总爱到我家吃粽子,待我妈的粽子吃完后,才回去吃自家棕,久而久之,公公见况,也把裹棕这重任交给妈妈了~就这样,广东棕失传了,而且市面上也没见广东棕的足迹。也难怪我会认为天下粽子都是这一般~


     今年我要求妈妈裹广东棕,因为我是广东人,但妈妈打死也不肯,因为她说:“广东棕没人吃的,淡白白,等下吃不完,你自己一个人啃完,裹来浪费时间金钱力气。”,为了不冒险,再加上家里已经转改裹素的粽子好几年,所以素的广东棕会更没人吃,所以我被迫放弃了广东棕,但换个角度来说,不管什么棕都好,会裹棕就好了啦!


     当然,我生有妈妈的巧手,哈哈~裹棕对我来说不难,但毕竟一年才practice那么一次,所以会比较慢,妈妈裹两三粒了,我才那么一粒,不过慢慢来总比没有好,而且我裹的棕也与妈的不相上下,妈妈还吩咐我把自己裹的那几束做记号,待煮熟后看有没脱落,结果,当然我裹得棕全完美无缺,因为我用心学,细心实践啊,没事不成的~哈哈哈哈哈~




     今年通货膨胀,什么都起价,所以芙蓉大街小巷都难见粽子踪影,因为成本不低利润不高,我想,不花几年后,大概大家都忘了什么是粽子吧!我还笑妈说:“人家裹给屈原的粽子又不关你的事,裹来做莫?哈哈~虽然只是个玩笑,但我很八,所以屈原的粽子我依然会裹的,馋嘴吃棕的爸爸你就放心吧!


    裹棕的文化需要传承,所以我坚持尽我所能每年都裹棕。屈原,你不用怕!


Thursday, June 9, 2011

熊印【泰国合艾】 03-06 0611

     马来西亚南有新加坡,北有泰国。长这么大,新加坡倒是踏足过,而泰国还是头回。泰国的合艾说远不是很远,说近不是很近,就相隔几个州而已,车程大概十二小时。搭巴士的我们巧幸所乘坐的是Konsodium Super VIP Seat,宽敞的座位,每座位还有个人的小电视机及MP3呐,所以算起来也不是很折腾。


     抵达合艾,没甚特别感觉,就因合艾虽到处可见泰文,但也不少华文字眼,或许这儿真的很多大马和新加坡游客吧!合艾大街与芙蓉大街没什么分别,就是多了很多“突突”(小型货车德士)。再来就是气候热焦啦!虽然也是三十多度,但因学校假期,如山如海的人群,真的太闷热了,窒息!




同行:远愉,筱姗,韦玲,玮杰,淑婷,尉颖,哥,姐。

     早上抵达,到预订的Lee Garden Hotel,一间不懂三星还是四星的酒店check in,得知一点才能入住,所以便寄放行李,搭突突到附近很出名但不知什么名的“pasar”逛。琳郎满目的货品,但也不太稀奇了,因为泰货在大马到处都可见,价钱相比下来也没很便宜,商家们看你游客不杀个片甲不留才奇怪,所以大多都是问了价就离开,再不然就是杀他50%才买,可是频频像巴杀安娣般杀价真的很累人,所以大多我都是走走看看而已。


     合艾时间虽然时差1小时,但感觉过的很慢,晃了很久很久,时间感觉不会过,或许他们的早市真的很早开市,所以逛了很久还是早上。终于等到check in时间了,回到酒店,拿到锁匙,本打算洗个澡凉快凉快些,再整装待发去水上市场,结果咧,上到房门,才得知房间还没house keeping~没法咯,满身臭汗酸的我们继续前行···水上市场。




     一艘艘的舢板靠岸摆卖各式各样的美食,哇!见到都流口水,所以我们便大肆的买大肆的品尝,买的分量不多,但什么都买来试,合艾小食真的各式各样~






当然我们怎样也没办法把昆虫吞入口里~



     泰国出名阿瓜showtiger show~阿瓜show当然是变性的美女show,而tiger show则是original的美女show~我们当然选了马来西亚没有的啊瓜show啦!心中还蛮期待阿瓜们会出什么千奇百怪的表演,结果结果,RM50零吉的入场卷,换来的就是一群颇美的阿瓜们在台上摇来摆去,对嘴唱歌而已~唱完几首歌,就结束了~哎哟哟~不过想想还是算了啦,他/她们酱大的身体投资,真的很凄惨,帮帮忙就好了。看仔细些,阿瓜们的身材真的很suisexy~真的不少投资,不但得遭受到身体的痛,也得遭受到社会批评的痛~咳···





     出游,首回没到旅游景点,于是凑了凑身上仅剩的泰铢,问了问突突到最临近的庙宇看看拜拜,突突司机给我们看了几个景点,终于在谈定价钱下我们到了一间名为“玛哈逹芒客啦兰佛寺”。读不懂泰文的我,也不太了解有间佛寺里头的出家人的金身是何人。虽然佛寺占地不大,但睡佛好大,睡佛周遭的建筑物真的很堂皇,金光辟丽。




     回程,因太累了所以迟半天回的我们三误了出泰国境的盖印,当抵达大马入境处时才惊醒,结果又得坐霸王摩多掉头盖印,哎呀呀~白白花了RM3O,虽然当中几件treat让我第六感感觉事有蹊跷(巴士司机与霸王司机的勾当),但也无法确定事实否,就当买个教训,下回要当心点!紧记紧记!


     泰国合艾行,郁闷燥热,但当地人也是活的好好的,让我知道,不是环境适应人类,而是人类去适应环境。再贫再苦再阿瓜再tiger,别人都可以顽强活的好好的,我又何尝不能呐?对不?

行费:RM600(住宿RM80来回车票RM140阿瓜入场卷RM50公用费RM100)

Wednesday, June 8, 2011

十方寺2011庇中《爱·惜》佛学营

     屈指一算,五年了~五年里除了师范佛学营及一些学院的wajid营,再也没参与其他的生活营了,惭愧惭愧啊~想当初一大群生活营发烧友的我们,每每假期都会办营,儿童营啦,青少年营啦,回归营啦,等等一大堆活动,如今升学的升学了,读社大的读社大了,相聚也鲜少了~


     乘假期,师父知我得空,便托我到寺里头帮头帮尾,不是营员又不是筹委身份了~呼呼~老鸟老鸟~看见一群血气方刚的中学生,还颇回味年少轻狂的种种,忙进忙出,忙开会,忙自创佛曲练习手语,忙想些古灵精怪的过站游戏,哎哟~一晃眼,又五年了,惊叹岁月不留人哟,真的要好好珍惜当下。



     佛学营会较拘谨约束,也很多佛学行仪。不过潜移默化中我们也学会了自制,懂得自律。老实说我不排斥生活营,不管是佛学营,激励营,学院wajid营等等等,因为每回一营后总会得到不同的感悟,心灵的宁静,是繁忙碌碌的生活很好的一个time out...

蛮喜欢他们的slogan:
“只要你懂得爱,幸福就会永远陪着你”。

Tuesday, June 7, 2011

我的廿一

     哇!转眼间我活过了两个年代又一年~哈哈~网上猛传本年522日会世界末日,523生日的我还做好享年20岁的准备,怎知21就这么默默地顺利来临了~哈哈~


     生日坐落在考试旺季,所以得边考试边生日咯~


     与班上的同学们一同在我爱去的婆婆妈妈庆生~好喜欢她们为我准备的青青的奇异果蛋糕~很感动她们虽然都得面对连考的考试,但仍抽空陪我到我喜欢的地方帮我庆生,谢谢你们咯!



     与哎呀姐妹在旺角一同庆祝我和上尚的牛一~上尚22日;我23~双子座的我俩其实很多地方蛮相像的~我和jowei为她准备的angry bird蛋糕与上尚和小灰为我准备的BigApplDonnut~爆饮暴食一番后,还被小灰及上尚逼迫自己选礼物,哎哟哟~难啊!结果东调西选下,小灰和上尚连同被wat的老大挑了两本关于旅游的书籍:“在穷也要去旅行”及“再苦也要去旅行”。大手笔的他们让我受宠若惊,我真的很很很很喜欢,喜欢到当下把考试全都能抛诸脑后了~真的很谢谢你们,我很喜欢!!!!


     本打算考完试后假期办一小小的派对,结果想了想,还是不了,因为生日已是母难日了,要老妈忙上忙下不好涅,再来就是也不想为我生日准备食物而大开杀业,不好不好,所以老豆便提议到外吃顿晚饭。爱吃寿司的老妈提议Sushi King,虽然爸妈和我都只吃黄瓜鸡蛋及一些菜类的寿司,但吃的好开心,因为与家人小小的一餐庆祝,是很温馨的。



     再来,便到我们弎常溜去解压找好料吃的姑姑姑姐家,当然,一定少不了我阔别差不多两个月的金针菇啦!爱死了~小小的巧克力蛋糕,寥寥几人的生日歌及祝贺,我亦感当中真诚的祝福,看着我一路长大的姑姑姑姐姑丈,陪着我一路长大表弟妹们,让我知道,充满关怀充满爱的小小家族也很棒!


     我廿一的生日礼物,大家都好花心思,我好喜欢大家的用心准备~



     真的很感恩,身边有这么一群的家人亲戚朋友陪我度过我的廿一,虽只是小小的庆祝,小小的蛋糕,但当中的祝福与真诚我真的感受得到,感谢这一切一切,生命中就因你们,我活的自在,幸福,快乐!!!惜福·感恩~


Friday, June 3, 2011

我说金针菇

     我不甚爱滑溜溜的金针菇,但我爱死脆crunch crunch的炸金针菇~第一次吃炸金针菇是在PBS 1 2010时,姑姐炸给正值考察的我们四,结果,每回假期上波德申访姑姑们总会闹着要吃炸金针菇~



      真的真的真的很好吃~就好像吃荤的吃KFC HOT N SPICY CHICKEN 般,哈哈~对于吃素的我来说可是吃素的极品~(个人味评蛮低的~哈!)




材料:金针菇,“特制三合一”粉(糯米粉,玉米粉,炸粉参在一起),热油
首先,把包装的金针菇洗干净,拨开一条条。
接着,把金针菇沾上“三合一”粉。
然后,放入热油锅炸至金黄,就能上桌啦!!!!
totally super EASY n DELISIOUS~
(右下:最佳金针菇姑姐)


     每回上姑家总会吃到撑破肚皮,所以便到附近的游乐园走走,小瓜们乱拍,我们也乱摆姿势。





     我爱到姑姐姑姑家,因为有一群一同闹着玩长大的表弟妹们,大家有的忙升学有的毕业了忙做工,所以也蛮难聚齐,这回又少了哥,启康。转眼大家从小不点都变成大不点了~就这样,我们一同携手走过属于我们年代的岁月~



Thursday, June 2, 2011

艺术的背后-海边取景打杂









     漂亮吧?性感吧?这些皆是哥上回MODA  FASHION COMPETITON的设计,为了让他的profile更“丰满”更有身价,以便跳槽,所以就帮忙他出外替衣服取景。



     美丽的背后不简单啊,为了让照片更亮丽,越狂晒的太阳越对摄相越有效果,但对背后打杂的我们真的虚脱~


     选了个不适下海适看景的地方取景,

看,海景多么的写意,其实石头滑溜溜,苔藓生满满,脚踏海水不明物体穿梭脚间,哇!geli~大伙儿寸步难移,就连模特儿更衣都得在石上用雨伞及反光板东遮西挡,牺牲好大哟~

     看,模特儿头发衣带飘逸多美悠悠,告诉你,不是海风吹的涅,是我这手代职海风哟,泼了还得迅速闪避,吃力吃力~泼了模特儿的头发几十回才有那么一回摄影师大哥收货~

只能说,一张迎合天时地利人和的照片得来不易啊~

Wednesday, June 1, 2011

堂哥德鸿人生大喜事

1+1=结婚=家!


     三叔家又一桩喜事,他家孩子几年连续不断的轮流婚宴,真的笑得他见牙不见眼,爸妈当然也远赴JB的这婚宴,我们三也逃不了出席,就连考试之际的我也得携笔记贺新婚。






(左一)噢!三叔,你在干吗?三婶快看三叔偷吃···哈哈,角度问题啦,接待的美女为三叔戴襟花啦~








两人相遇,相识,相知,相惜不容易。

结婚,一大喜事,生活一大转变,人生一大成长。

祝福他两幸福美满,白头偕老,相敬如宾,恩恩爱爱,来年三年抱两~

峇都篮总篮球公开赛



     又是半桶水的我插上一脚~阔别十年的正式球赛,回到这么认真的球场上其实真的真的很有压力,不过巧幸得学院五位各位来历不简单的球手们的体谅与鼓励,更重要的是cover我,我还勉强糊的过去~


     勤能补拙,但临时抱佛脚的补拙,其实补不了什么甚大拙。虽知,但,有好过没有,尽力好过没尝试,多亏好动好gopek onen蒜蓉每天教我球,陪我练球,怂恿我去看球,使我不处于状态外。




     虽然鲜少下场拼搏,可是很有参与感以及满足感,因为球员和观众的分别是在于心态的不同,阔别多年的球员身份,当了多年的观众,如今穿着球衣,犹如回到十年前小学时为球赛狂为球赛哭为球赛搏杀的林林种种。啊····惊叹,十年了丫!十年前的球友们,你们还好吗?我们一个年代没一起打球了咯~哈哈~


     当然,这赛,拉近了彼此六的关系,大伙儿全来自不同班不同系不同批,上至PISMP SEM5 ,下至PPISMP SEM 2。虽然可看见大伙儿为课业为考试为读书奔波的心力交瘁,但对练球对球赛真的很热情,都会尽心尽力挪出时间为球赛。丫!



     爱心,小灰,女飞人,onen queen,佳士灵,与你们一起打球真好,见识狂购onen的厉害,早到等门开kopek onen kopek pisang,赛后乱逛找宵夜的感觉真的很值得十年后我来回忆丫!



     全体照,教练是Parit Sulong的老师,其他六位球员还是嫩嫩的蓝裙白衣中学生哦~
一同练球两回,赛时被龙引队、星马队击败,我们击败UTHM队,FO&FO队,那么,我们就得了个季军啦!